Les Crestes /2017
Fruta y frescor. Un vino expresivo y sabroso. Un Priorato joven y genuino.
CARACTERÍSTICAS:
- VARIEDADES: Viñas jóvenes de 20 años de garnacha (80%), cariñena vieja (10%) y syrah (10% ).
- GRADO ALCOHÓLICO.: 14,5%.
- SUELOS Y VIÑAS: Viñas cultivadas exclusivamente en “costers” de pizarra "llicorella" (350/450 m.) con rendimientos de 1 kg. uva / cepa.
- CLIMA Y VENDIMIA: Añada marcada por temperaturas medias y máximas por encima de los valores de los últimos diez años, junto con un bajo nivel de lluvias. Sin embargo, es en estas condiciones cuando nuestros viñedos y uvas nos han demostrado su increíble capacidad, no sólo de sobrevivir, sino también de darnos una pequeña cantidad de altísima calidad. Una de las vendimias más tempranas y cortas que recordamos.
- ELABORACIÓN Y CRIANZA: 8 meses en barrica de roble francés de segundo año. 45.000 botellas en julio de 2018 sin clarificar ni filtrar.
Decanter World Wine Awards 2019 - Medalla de Plata (91 puntos)
Nariz fragante de fruta fresca, violetas y complejas notas herbales. Profundo en boca con un elegante frescor y final persistente.
Guía Peñín 2019 - 90pts
Color: cereza intenso, cereza brillante, borde violáceo. Aroma: con carácter, equilibrado, fruta madura, hierbas secas. Boca: frutoso, buena acidez, espirituoso, fruta madura.
