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3 Doix de 3 añadas


2014, 2015 i 2017

Elegancia y complejidad. Una personalidad fuerte y singular.

Disfruta de la evolución de un Doix

Tres añadas consecutivas para poder disfrutar en un mismo momento, de la evolución de un vino. . Beber estos vinos simultáneamente nos permite captar el carácter de cada añada, y su guarda en botella nos los hacen disfrutar de forma distinta.

280 

Añada 2014

Una buena añada, sin falta de lluvias, con temperaturas suaves y el típico verano seco. Un mes de septiembre lluvioso y cálido complicó la vendimia y requirió gran selección de uvas, que entraron con una buena estructura tánica, concentración de sabores y una refrescante acidez.

Añada 2015

Invierno templado con nevada puntual en febrero. Primavera escasa en lluvias con temperaturas medias elevadas. Los 60 l / m2 caídos en junio nos permiten afrontar un julio con ola de calor y un agosto y septiembre mes templados y secos. Vendimia a partir del 15 de septiembre hasta el 25 de octubre. Sin prisa, pero sin pausa. Una vendimia tranquila.

Añada 2017

Añada marcada por temperaturas medias y máximas por encima de los valores de los últimos diez años, junto con un bajo nivel de lluvias. Sin embargo, es en estas condiciones cuando nuestros viñedos y uvas nos han demostrado su increíble capacidad, no sólo de sobrevivir, sino también de darnos una pequeña cantidad de altísima calidad. Una de las vendimias más tempranas y cortas que recordamos.