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6 Salanques de 3 añadas


2015, 2016 i 2017

Equilibrio, intensidad y pureza.
Verdadero carácter del Priorat

Carácter Priorat, con la frescor de Poboleda

Tres añadas consecutivas para poder disfrutar en un mismo momento, de la evolución de un vino.
Beber estos vinos simultáneamente nos permite captar el carácter de cada añada, y su guarda en botella nos los hacen disfrutar de forma distinta.

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Añada 2015

Invierno templado con nevada puntual en febrero. Primavera escasa en lluvias con temperaturas medias elevadas. Los 60 l / m2 caídos en junio nos permiten afrontar un julio con ola de calor y un agosto y septiembre mes templados y secos. Vendimia a partir del 15 de septiembre hasta el 25 de octubre. Sin prisa, pero sin pausa. Una vendimia tranquila.

Añada 2016

Una añada para el recuerdo. Granos de uva pequeños y saludables, fruto de uno de los veranos más secos que hemos tenido hasta ahora tras una lluviosa primavera. Las temperaturas medias moderadas con pequeñas lluvias en septiembre nos proporcionaron una de las vendimias más tranquilas y largas de los últimos años. Muy buena maduración y acidez. Una añada que marcará la diferencia, una de las mejores de los últimos años.

Añada 2017

Cosecha marcada por temperaturas medias y máximas por encima de los valores de los últimos diez años, junto con un bajo nivel de lluvias. Sin embargo, es en estas condiciones cuando nuestros viñedos y uvas nos han demostrado su increíble capacidad, no solo de sobrevivir, sino también de darnos una pequeña cantidad de altísima calidad. Una de las vendimias más tempranas y cortas que recordamos.